Nice es el novedoso conservador Irinox de dimensiones compactas, ideal para un amplio almacenaje de productos y/o materias primas. El chef conserva en el Nice también los productos más delicados, sin oscilaciones de temperatura, sin mezclar olores y sabores a temperatura positiva o negativa según las necesidades. ›› Nice mantiene uniforme y constante la temperatura programada también en cocinas con temperaturas ambiente muy elevadas, con amplios volúmenes de almacenaje y aperturas de las puertas muy frecuentes. ›› Nice favorece la optimización de los espacios de conservación, también con productos de distintas alturas y dimensiones, con una distribución uniforme del aire entre los estantes. Además, el consumo energético se controla gracias a los compresores y a la válvula termostática que se activan cuando es necesario para recuperar rápidamente la temperatura programada